大学放假期间厨师的工资水平因岗位类型、地区、经验等因素差异较大，综合权威信息整理如下：
普通厨师 
- 基本工资：3000-4000元（含五险）
- 加上绩效后：5000-7000元
厨师长/主厨
- 月薪：2500元以上，一线城市可达8000-15000元
- 部分经验丰富者：月薪超1.2万元（如国企厨师）
大学食堂岗位
- 基础工资：普通厨师4000-6000元，勤杂人员2500元
- 特殊情况：为每个学生单独炒菜的厨师月薪可达1600元以上
其他影响因素
- 地区差异：一线城市工资普遍高于二三线城市
- 经验与技能：初级厨师1800-2500元起，经验积累后逐步提升
总结：
大学放假期间厨师工资跨度较大，普通岗位约3000-7000元，主厨或特定岗位可达更高水平。建议结合具体岗位和地区综合评估。