截至2024年，广州市番禺区共有17所大学。这些大学包括本科院校和专科院校，以下是部分大学的列表：
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本科院校：
华南理工大学
中山大学
华南师范大学
广东外语外贸大学
广东工业大学
广州中医药大学
广州大学
广州美术学院
星海音乐学院
暨南大学
专科院校：
广州番禺职业技术学院
广东女子职业技术学院
广东文艺职业学院
广州科技贸易职业学院
广东药学院
请注意，大学数量和名称可能会随时间变化，建议在计划访问或申请之前，核实最新的大学名单和校园信息。