根据搜索结果，南京专升本考试中相对容易考取的学校及专业推荐如下，结合报录比、竞争压力及专业选择多样性进行综合分析：
一、综合类推荐院校
三江学院 - 英语专业
报录比高达47.5%（近年降至39.6%），是南京专升本中竞争相对较小的院校。
- 其他专业如财务管理、数字媒体艺术等录取率也较高，均超过30%。
江苏第二师范学院
- 数字媒体艺术录取率46.7%，财务管理、汉语言文学等专业录取率约30%。
- 学校整体录取率较低但专业选择丰富，性价比较高。
南京晓庄学院
- 环境设计专业报录比25.7%，食品科学与工程录取率提升至20%以上。
- 部分专业如机械设计及其自动化录取率达59.3%，但需结合具体专业竞争情况选择。
二、理工科特色院校
南京信息工程大学
以信息科学为特色，提供专接本机会，计算机科学与软件工程等专业实力强，录取门槛较高但就业前景好。
南京工业大学（江浦校区）
全省接本院校中专业最齐全，涵盖文理工科，电子信息工程、国际经济与贸易等专业录取率较高。
南京邮电大学（锁金村校区）
公立院校中专转本较易，通信工程、计算机科学与技术等专业录取率较好。
三、其他推荐院校
南京审计大学
江浦校区支持专转本，录取率较高且考试难度较低。
南京林业大学
自动化、物流工程等专业在本校有优势，提供专转本机会。
东南大学/南京航空航天大学
侧重工科领域，专升本竞争较激烈，但学术资源丰富。
四、报考建议
优先考虑专接本：
南京信息工程大学、南京工业大学等提供校内住宿，教学管理规范，适合追求稳定和优质教育资源的学生。
结合专业兴趣与录取率：
如需艺术方向可关注南京晓庄学院的环境设计，理工科考生可优先考虑三江学院、南师院等。
关注招生简章：
部分院校（如南京审计大学）专转本需校内调剂，录取门槛较低。
注意事项
专转本竞争主要取决于报考人数和考生分数，建议结合自身成绩与目标院校往年分数线综合评估。
远程教育专升本适合希望降低考试压力的考生，但需注意院校自主命题的难度差异。