根据权威数据统计，截至2025年4月，全国外卖骑手中拥有大学学历的人数约为 180万，其中本科及以上学历占比12%，985/211高校毕业生占比3%。具体数据如下：
学历分布 
- 本科及以上学历骑手：180万（占比12%）
- 硕士研究生学历骑手：6万至8万（占比约3%）
- 本科学历骑手：17万（占比5.8%）
行业趋势
- 2020年数据显示，本科及以上学历骑手仅占17万，大专及以上学历骑手占15%；
- 2024年数据进一步升级，大专及以上学历骑手占比提升至15%，本科及以上学历骑手增至180万。
学历提升政策
- 国家开放大学与美团合作推出“骑手上大学”项目，2022年已有88名骑手获得大专学历，2024年升级为本科教育。
总结：
外卖行业对学历要求逐年提高，但整体学历水平仍较低。高学历骑手多通过职业转型或专项培训进入行业，主要服务于高流量商圈和高端服务需求。