根据搜索结果，成人高考的难度受省份教育资源、考生人数、政策导向等多重因素影响，综合多个来源信息分析如下：
一、整体难度较高的省份
北京 作为全国教育资源最丰富的城市，北京考生基数庞大且竞争激烈，高校录取分数线普遍较高。
山东、河南、江苏
这三个省份考生数量连续多年位居全国前列，教育资源集中但竞争压力巨大，尤其是专升本类别的分数线较高。
湖北、天津
湖北考生竞争激烈，且医学、工程等专业对知识储备要求高；天津则因教育资源集中且考生基数大，整体难度较高。
河北、江西
河北部分院校（如河北经贸大学）录取门槛较低，但整体竞争仍较严峻；江西2021年省控线为220分，分数线居高不下。
二、学科专业难度突出的领域
医学类：
需掌握大量专业知识和临床技能，通过率较低。
法学类：涉及复杂法律条文和案例分析，对逻辑思维要求高。
工程类/计算机类：需结合实践项目，对考生的动手能力和新技术掌握度要求严格。
新兴领域（如人工智能）：需具备数学基础和编程能力，竞争门槛较高。
三、其他注意事项
地区差异：同一省份内，不同城市、院校之间也存在难度差异。例如，河北唐山地区成人高考总分600分即可录取，难度较低；而北京部分院校（如北交大）虽为985院校，但成人考试内容侧重基础，难度相对降低。
备考建议：考生可根据自身情况选择省份和院校，重点提升薄弱科目，并结合区域政策（如加分政策、补录机会等）制定备考策略。
综上，若追求综合难度， 北京、山东、河南、江苏是主要挑战区域；若侧重学科专业，医学、法学、工程等领域的考试要求需特别关注。