根据搜索结果，福建美术专升本选择学校需综合考虑专业实力、录取率及个人需求。以下是综合分析：
一、推荐院校及优势
厦门理工学院 - 公办院校中美术专业突出，地理位置便利，综合竞争力强。
闽江学院
- 公办院校排名靠前，美术教育资源丰富，适合追求稳定录取率的学生。
福建工程学院（福建理工大学）
- 公办院校，美术专业实力较强，适合希望提升专业水平的学生。
福建师范大学
- 福建省内知名美术院校，教学资源丰富，适合有长期发展规划的学生。
二、其他选择
民办机构：
福州明暗美术培训学校、华帜教育等提供专业辅导，适合短期冲刺。
三、录取率参考
2020年福建美术类专升本录取率为79.04%，但公办院校竞争激烈，建议优先选择综合实力强的院校。
四、建议
结合自身情况：根据专业兴趣、地理位置及录取目标选择院校，公办院校稳定性高，民办机构灵活性强。
提前咨询：联系目标院校招生办或专业老师，了解具体录取规则及教学安排。