南山大学（烟台南山学院）占地面积为 3028亩，具体信息如下：
占地面积 
根据多个权威来源显示，学校总占地面积为3028亩，这一数据在2018年及2024年的最新统计中保持一致。
校区分布
学校设有南山和东海两处校区，均位于烟台市龙口市，校园环境优美，坐落于渤海海滨森林公园内。
其他相关数据
- 建筑面积：76.28万平方米（2018年数据）；
- 固定资产：11.01亿元（2018年数据）；
- 馆藏资源：纸质图书140万册，电子图书5985GB。
总结：
综合权威信息，南山大学占地面积为3028亩，数据来源于2018年及2024年的官方统计。