根据搜索结果，西安专升本相对简单的专业和学校可归纳如下：
一、专业推荐
学前教育 - 入口门槛低，基本不考高数，就业前景广阔，适合专科生转型。
汉语言文学
- 文科类热门专业，考试科目少（以记忆性内容为主），适合考教师、考公等，竞争压力较小。
行政管理
- "万金油"专业，社会需求大，升本考试难度较低，2年内可完成学业。
会计学
- 理论体系严谨，实务操作规范，就业稳定，录取分数线相对较低（如商洛学院2024年最低237分）。
计算机科学与技术
- 需求量大，课程系统且资源丰富，适合有科技行业意向的学生。
二、学校推荐
民办/职教本科院校
- 西安汽车职业大学： 录取分数线低（部分专业120分以下），竞争压力小。 - 西安信息职业大学
公办院校（需谨慎选择） - 西安文理学院：
综合实力强，但部分专业（如汉语言文学、市场营销）2024年停招，且整体竞争激烈。 - 西安交通大学城市学院：师资力量雄厚，但需关注远程教育入学测试要求。
三、通用建议
避开热门专业：如英语、会计学等录取分数线逐年上升，需提前规划。- 关注招生动态：部分专业（如学前教育、汉语言文学）可能调整招生方向，需及时关注院校公告。以上信息综合自多份非权威来源，建议考生结合自身基础和职业规划选择，并以最新招生政策为准。