根据搜索结果，湖南专升本相对简单的学校主要集中在以下两类，结合权威性和时效性信息整理如下：
一、高录取率民办院校（综合推荐）
湖南文理学院芙蓉学院 - 2021年录取率近80%，是湖南专升本升本几率最大的民办院校。
湖南科技大学潇湘学院
- 2021年录取率超60%，综合表现优异。
湖南应用技术学院
- 2021年录取率超60%，专业设置与就业前景匹配。
湖南信息学院
- 2021年录取率超60%，信息技术类专业优势明显。
中南林业科技大学涉外学院
- 热门独立院校之一，录取分数线相对较低。
二、高分数线低分专业公办院校（适合基础薄弱考生）
吉首大学
- 招生专业多，200分以下分数线专业占比高，录取难度较低。
湖南中医药大学
- 公办一本院校中招生人数最多，最高分和最低分均不超过200分。
三、注意事项
独立院校风险： 如长沙理工大学城南学院2024年划线300分，录取率仅21%，需谨慎选择。 专业匹配
建议考生结合自身基础、专业兴趣及经济条件综合选择，并关注各校最新招生政策。