陕西成人高考的考试科目根据报考层次不同有所区别，具体如下：
一、高起本（高中起点升专科）
文史类 - 公共课：语文、数学（文科）、外语
- 专业课：历史地理综合（史地）
理工类
- 公共课：语文、数学（理科）、外语
- 专业课：物理化学综合（理化）
二、高起专（高中起点升专科）
文史类： 语文、数学（文科）、外语 理工类
（无专业课要求）
三、专升本（专科起点升本科）
公共课：政治、英语
专业课：根据报考专业选择，如：
文史/中医类：大学语文
艺术类：艺术概论
理工类：高等数学（一）
经济管理类：高等数学（二）
法学类：民法
教育学类：教育理论
农学类：生态学基础
医学类：医学综合
四、外语语种选择
外语科目分为英语、日语、俄语三种，考生需根据报考院校要求选择。以上信息综合自陕西省教育考试院及权威教育平台发布的最新政策文件。