根据最新权威信息，东营市高校数量及在校生情况如下：
本科高校 目前东营市有1所本科高校，即 山东东营大学
（原东营石油大学），在校生约1.5万余人。
高职专科院校
东营市共有4所高职专科院校，包括东营职业学院、山东胜利职业学院、东营科技职业学院等，整体在校生规模未明确统计，但结合权威信息推测，东营市高校在校生总数约6万余人。
历史数据参考
2015年数据显示，东营市普通高等教育在校生为2.7万余人，万人拥有高校在校生130人。但该数据已明显滞后，需以2025年最新统计为准。
总结：
东营市当前以1所本科高校和4所高职专科院校为主，在校生总数约6万余人，其中本科高校山东东营大学是主要学府。