根据搜索结果，河南专升本中相对容易升的专业主要集中在以下五类，结合考试难度、竞争压力及就业前景综合分析：
一、文科类
汉语言文学 - 考试科目简单（公共英语+大学语文），通过率高，就业面广（教师编、新媒体运营等）。
学前教育
- 公办院校多，学费较低，适合有教育兴趣的考生。
二、理工类
机械电子工程
- 结合机械与电子知识，应用广泛，竞争压力较小，适合数理基础较好的考生。
汽车服务工程
- 实践导向强，理论考试难度低，汽车行业需求稳定。
网络工程
- 理论内容固定，难度适中，适合计算机相关领域考生。
道路桥梁与渡河工程
- 报考人数少，分数线低，侧重工程基础理论。
交通运输
- 涉及交通规划与管理，市场需求稳定，竞争压力较小。
三、其他推荐
质量管理工程：
市场需求稳定，报考人数少。
电子科学与技术：科技发展推动需求增长，竞争压力相对较小。
自然地理与资源环境：报考热度低，录取机会大。
注意事项
以上专业虽整体难度较低，但最终录取仍依赖个人努力与成绩。
建议结合自身兴趣、职业规划及专业匹配度选择，同时关注招生动态。