根据搜索结果，全国专升本学校数量最多的城市集中在教育资源丰富的省份，其中江苏省的专升本院校数量最多，具体城市分布如下：
江苏省 
- 全国专升本院校数量最多，共有52所院校参与招生，占全国专升本院校总数的61.5%。 - 其中南京、苏州、无锡等城市高校集中，如南京大学、东南大学等综合性大学及多所高职专科院校。
河南省
- 专升本院校数量与江苏并列全国第二，有50所院校参与招生，占全国专升本院校总数的38.5%。 - 郑州、洛阳等城市高校较多，如郑州大学、河南大学等。
湖北省
- 专升本院校数量与河南持平，有50所院校参与招生，占全国专升本院校总数的38.5%。 - 武汉是省内高校核心城市，拥有武汉大学、华中科技大学等知名院校。
浙江省
- 专升本院校数量较多，但具体数字未明确，但排名前列。 - 杭州、宁波等城市高校集中，如浙江大学、宁波开发投资集团有限公司等。
总结：
江苏省因高校基数大、专升本院校数量多，成为全国专升本学校最多的省份，其中南京、郑州、武汉等城市高校资源尤为突出。其他省份如河南、湖北、浙江等也有多所高校参与专升本招生。