爱尔兰承认中国成人高考学历。根据搜索结果，爱尔兰的教育机构普遍认可中国成人高考（成人高等教育）所颁发的学历证书，但具体认可范围和后续教育要求可能因院校和专业而异。以下是相关说明：
学历认可度
爱尔兰的公立及私立院校通常认可中国成人高考的学历，但部分院校可能要求补充成绩单或进行语言能力测试（如雅思、托福）。
后续教育要求
若以成人高考学历申请爱尔兰的本科或硕士项目，可能需要满足以下条件：
- 完成16年正规教育经历，或获得中国学士学位；
- 部分专业可能要求通过英语水平考试（如雅思）。
注意事项
- 具体院校和专业的要求需提前咨询目标院校，避免因信息差异影响申请；
- 若计划长期发展，建议结合成人高考与自学考试（自考）双证书，提升学历竞争力。
综上，爱尔兰对中国成人高考学历持开放态度，但需结合目标院校的具体要求规划学业路径。