根据搜索结果，云南成人高考中相对容易通过的专业及院校推荐如下：
一、易考专业推荐
管理类专业 - 特点：
学科内容贴近生活，如工商企业管理、人力资源管理等，无需考高数等难度科目，实践性强且就业前景广。 - 推荐院校：昆明理工大学、云南师范大学、西南林业大学等。
文科类专业 - 特点：
包含汉语言文学、新闻学、教育学等，免考高数，考试内容相对简单。 - 推荐院校：云南大学、云南财经大学、昆明冶金高等专科学校等。
教育类专业 - 特点：
学前教育、小学教育、会计学等专业因社会需求大，且考试内容侧重基础，通过率较高。 - 推荐院校：云南师范大学、云南经济管理学院、昆明学联教育等。
语言类专业 - 特点：
汉语言文学、英语等专业考试难度低，适合基础较弱考生。
二、其他注意事项
通过率：云南成人高考整体通过率较高，近年达85%以上，且报考门槛较低（如25岁以上加20分）。
选择建议：可结合自身基础和职业规划选择专业，管理类、文科类、教育类是综合考量后的热门选择。
报考信息：建议通过云南教育考试院官网或正规培训机构获取最新招生简章和课程安排。
以上推荐综合了学科特点、就业前景及考生反馈，供参考。