根据搜索结果，滕州专升本考试的专业选择建议如下，结合易考性、就业前景及地区特色综合分析：
一、易考专业推荐
文科类 - 汉语言文学：
考试科目少（11科），以理论性和记忆性为主，适合文学、教育类考生。
- 行政管理：无需考高数，内容涵盖公共管理基础，适合公共事务、事业单位考生。
- 学前教育：课程简单，主要考幼儿教育知识，适合有相关兴趣或从业意向的考生。
- 人力资源管理：不考高数，以背诵课程为主，通过率较高。
管理类 - 工商管理：
含语文、数学（文）、英语，但综合难度较低，适合商科背景考生。
- 市场营销：侧重基础营销理论，考试内容较易掌握。
- 物流管理/工程管理：部分院校招生名额较多，竞争压力相对较小。
二、结合地区特色
滕州及周边地区对某些专业有明确需求，可结合就业前景选择：
医学类：口腔医学（适合口腔健康相关从业）、临床医学（就业前景好但难度高）、医学检验技术（适合男生）。
师范类：小学教育、幼儿教育方向，适合教育行业从业者。
三、备考建议
科目策略：
优先选择文科类或管理类专业，避免选择医学类等竞争激烈且备考难度大的专业。
院校选择：
可关注滕州本地院校（如滕州学院、山东商业职业技术学院等）或综合实力较强的院校（如青岛理工大学临沂校区）。
职业规划：
结合兴趣和职业目标，例如想进入教育行业可侧重学前教育或汉语言文学，想进入企业则优先考虑工商管理或会计学。
四、注意事项
以上推荐综合自多篇非官方资料，具体专业设置及考试内容请以官方文件为准。
建议通过刷真题、参加辅导班等方式提升备考效率。
如需进一步了解具体院校招生简章或专业详情，可访问滕州教育考试院官网或咨询在校学生。