江苏成人高考考试科目根据报考层次和科类不同有所区别，具体如下：
一、高起专（高中起点升专科）
文科类：
语文、数学（文科）、外语（英语/日语/俄语）
理科类：
语文、数学（理科）、外语（英语/日语/俄语）
二、高起本（高中起点升本科）
文科类：
语文、数学（文科）、外语、历史地理综合
理科类：
语文、数学（理科）、外语、物理化学综合
三、专升本（专科起点升本科）
公共课：
政治、英语
专业课：
根据报考专业所属学科门类选择，例如：
- 文史类：大学语文
- 艺术类：艺术概论
- 理工类：高等数学（一）
- 经济管理类：高数（二）
- 法学类：民法
- 教育类：教育理论
- 农学类：生态学基础
- 医学类：医学综合
四、其他说明
外语语种：考生需根据报考院校要求选择英语、日语或俄语
艺术/体育类专业：需参加专业加试，其他专业是否加试由学校自行决定
考试形式：单科满分150分，总成绩450分（高起专）或600分（高起本）