根据权威信息源，以下是被低估的大学分类及代表院校，按领域划分：
一、国防军工领域
中北大学 - 兵工特色鲜明，参与神舟飞船、北斗导航等国家重大工程，ESI全球排名前1%的学科群，就业率高达91%。
东北大学秦皇岛分校
- 与本部资源共享，计算机、自动化等专业毕业生起薪超1.2万元，就业率93%，依托秦皇岛开发区的产业资源。
二、民族高等教育
中央民族大学
录取分低于部分211院校100分，民族学、社会学专业就业率95%以上，毕业生起薪1.5万元/月，人文底蕴深厚。
三、财经领域
天津财经大学
- 金融学、会计学专业毕业生起薪超1.4万元，就业于四大会计师事务所和国有银行，财经学科体系完整。
上海电力大学
- 电气工程及其自动化专业毕业生进入国家电网，起薪20万元以上，电力行业就业渠道垄断性强。
四、化工与材料领域
江南大学
- 发酵工程学科全球领先，食品科学与工程连续6年世界第一，纺织工程全球第二，拥有3个A+学科。
青岛科技大学
- 橡胶工程全国顶尖，高分子材料、能源化工方向应用型研究突出，与玲珑轮胎等企业合作紧密。
五、综合类
长安大学
- 土木工程双一流，学科覆盖大地测量、机械工程等，就业率97.87%，对第一志愿保护政策公平。
太原理工大学
- 理工科实力强劲，材料科学、化学工程等学科ESI排名前1%，国企就业率高。
总结：
被低估的大学主要集中在特色领域，如国防军工、民族教育、财经、化工等，这些院校虽知名度较低，但专业实力和就业前景突出。建议考生结合自身专业兴趣和职业规划选择。