根据搜索结果，云南成人高考中相对较易通过的专业及院校如下：
一、推荐专业
管理类专业 - 工商管理、人力资源管理、行政管理、市场营销
等专业，因学科贴近生活、实践性强且考试内容较易理解，通过率较高。
- 推荐院校： 昆明学院、昆明理工大学、云南师范大学、西南林业大学、云南财经大学。文史类与教育类专业
- 汉语言文学、新闻学、学前教育、教育学等专业，免考高数且就业前景好，适合文科基础较好的考生。
电子信息类与生物技术类
- 电子信息工程、通信工程、生物技术、生物工程等专业，市场需求大且与现代科技相关，适合对相关领域感兴趣的考生。
会计与语言类专业
- 会计学、财务管理、汉语言文学、英语等专业，考试内容相对简单，适合希望转行或提升职业技能的考生。
二、选择建议
结合自身基础： 优先选择与专业背景或职业规划匹配的科目，例如文科考生可侧重文史类，理工科考生可考虑电子信息类。 关注院校资源
利用辅导资源：部分院校提供专业辅导，建议提前咨询学校了解具体支持政策。
三、注意事项
权威信息核实：以上推荐基于非官方渠道，建议通过云南教育考试院或学校官网获取最新招生政策。
考试难度特点：成人高考入学后考试由学校命题，难度较低，但需提前半年系统复习。