根据搜索结果，大学英语科目的数量因专业、学校及课程设置差异较大，具体如下：
英语专业 
- 核心课程：
通常需学习10-15门核心英语课程，包括英语精读、泛读、听力、写作、口译、笔译等，具体数量因学校而异。
- 第二外语：部分专业需额外学习第二外语（如日语、法语等）。
非英语专业 
- 基础英语：
一般在大一、大二学习英语1-4级，每学期1门，共4本教材。
- 专业英语：部分专业在大三或大四开设，课程数量较少，通常为1-2门。
课程总数差异
- 英语专业总课程量可达10-15门，非英语专业因专业不同差异较大，综合课程总数约24-30门。
建议：
具体课程数量需以目标院校的教学计划为准，建议直接咨询学校教务处或英语专业院系。