酒店管理专业课程体系涵盖服务技能、运营管理、数字化技术等多个维度，核心课程包括以下五类：
基础服务技能 
- 前厅/客房/餐饮服务管理：涵盖接待、清洁、餐饮运营等实操技能
- 酒水与酒吧管理：学习酒水知识、饮品制作及酒吧运营
- 中西餐/康乐服务：包括菜点制作、宴会设计与健康饮食管理
运营管理核心
- 酒店运营管理：整合客房、餐饮、前台等部门的协同运作
- 市场营销与策划：掌握市场分析、品牌建设及促销策略
- 财务管理：涉及预算编制、成本控制与财务分析
数字化与人力资源
- 数字化运营：学习酒店管理系统、数据分析及智能化技术应用
- 人力资源管理：涵盖招聘、培训、员工激励等管理职能
- 旅游法规与英语：熟悉行业规范及跨文化沟通能力
综合管理能力
- 管理学原理：提供战略规划、组织行为等基础理论支持
- 服务心理学：理解消费者行为以优化服务体验
- 公共关系与礼仪：提升酒店形象与客户沟通能力
建议：
优先选择包含实操实训（如中餐/西餐制作、酒店模拟运营）的课程，同时注重英语、计算机等通用技能的培养，以增强就业竞争力。