西南大学梅园学生公寓的收费标准如下：
住宿费 
每生每年收取住宿费1200元，符合渝价〔2002〕513号文件中第一类学生公寓的收费标准。
水电供应
入住学生公寓（需单独装表）的，每月定额供应电5度、水3吨，超出部分按国家规定收费。
其他费用
公寓设施配备及服务按渝价〔2002〕513号文件执行，具体包含宿舍家具、卫生等标准。
说明：
梅园属于北区宿舍区，信息来源于2006年重庆市物价局、教育委员会批复文件，为官方标准。- 若需了解食堂消费情况，可参考其他区域食堂价格（如普通米饭0.26-0.28元/两，套餐5-12元等），但未在梅园区域明确提及。