根据权威信息，广州市可报考成人高考的大学主要包括以下院校，涵盖综合类、理工类、师范类等不同类型：
一、综合类大学
广州大学 - 综合性重点高校，提供本专科43个专业，成人教育在校生2.5万余人，近20年培养16万毕业生。
广东金融学院
- 经济类本科院校，以金融、经贸类专业为特色，成人教育资源丰富。
二、理工类大学
华南理工大学
- 工科强校，涵盖机械、电子、材料等专业，成人教育体系完善。
广东工业大学
- 工业技术类重点高校，提供机械、电子、自动化等专业。
三、师范类大学
广东师范大学
- 教育类名校，师范类专业优势突出，成人教育注重教师培养。
岭南师范学院
- 以师范教育为核心，提供语文、数学、外语等专业。
四、医学类大学
广州医科大学
- 医学类重点高校，开设临床医学、护理学等专业，成人教育注重实践能力培养。
广州中医药大学
- 中医药特色鲜明，提供中药学、针灸推拿等专业。
五、其他特色院校
广东外语外贸大学： 经贸外语类本科院校，国际经济与贸易等专业突出。 广东第二师范学院
注意事项：
以上信息综合自2021-2024年高权威性来源，具体专业设置及招生政策以各校最新公告为准。- 成人高考需满足学历要求（如高中毕业或同等学历），建议提前咨询目标院校。