根据搜索结果，南通大学接受的捐赠金额及用途如下：
校友捐赠 - 周国祥校友：
捐赠100万元，用于奖励抗疫医护人员及师生。 - 张建高校友（江苏文慈医院集团）：捐赠110万元，用于建设私立医学专门学校校门及校庆活动。 - 杨登贵（海门慧聚药业）：捐赠1000万元，设立“真善美创新创业基金”，支持科研与产业化项目。
企业专项捐赠 - 市青商会企业：
捐赠100万元，定向资助张謇学院国际交流基金。 - 武警南通支队：连续两年各捐赠30万元，设立“橄榄枝助学金”，资助贫困学生。
其他社会捐赠 
- 台商杨登贵：
捐赠1000万元设立创新创业基金。 - 校友云点亮活动：校友可自愿捐赠10.9元、109元、1090元等任意金额，用于教育发展基金。
说明：以上信息综合自不同时期、不同领域的捐赠记录，具体金额以各捐赠协议为准。若需最新数据，建议咨询学校相关部门。