连锁企业与管理专业主要学习以下核心课程，涵盖理论基础、实务操作及数字化技能：
一、专业基础课程
经济学基础：掌握供需分析、价格理论等市场经济原理
管理学基础：学习组织行为学、领导学、战略管理等管理思维
市场营销基础：市场调研、定位、营销策略等技能
商业经济基础：商业环境、法律、伦理等知识
二、专业核心课程
连锁经营管理实务：组织架构、运营流程、管理模式
门店营运实务：选址、布局设计、库存管理、陈列优化
品类管理：商品规划、采购策略、供应链优化
采购与供应链管理：采购策略、物流配送、库存控制
特许经营实务：合同管理、品牌授权、扩张策略
数字营销基础：社交媒体营销、大数据分析、网店运营
三、实践与综合课程
服务管理实务：服务质量管理、顾客满意度提升
数智仓储管理：智能仓储系统、数据分析应用
企业经营沙盘模拟实训：模拟运营决策与团队协作
四、通用能力培养
语言表达与沟通：文案撰写、客户沟通技巧
团队协作与组织协调：跨部门协作、项目管理
信息素养：管理系统操作、数据分析处理
以上课程体系旨在培养具备连锁门店运营、开发设计、数字化管理及综合管理能力的高素质技术技能人才，可从事门店店长、运营主管、营销策划等工作。