根据日本入境规定，出国到日本工作需特别注意以下禁止或限制携带的物品：
一、明确禁止携带的物品
肉制品 包括所有肉类、香肠、腊肉、火腿等，无论生熟、包装形式均禁止携带入境。
水果和蔬菜
日本禁止个人携带新鲜果蔬、蛋类等入境，部分加工制品（如罐装食品）需符合日本标准。
乳制品及蛋类
乳制品（如奶粉）、生蛋等均被禁止携带。
植物及植物制品
除经检疫的特定品种外，新鲜蔬菜、水果、土壤、带壳坚果、种子等均属违禁。
酒精类饮品
酒精含量超过规定限量的酒类需申报，部分国家禁止携带。
现金
超过100万日元需申报，否则可能被扣留。
仿制品
假名牌衣物、化妆品、手表等仿制品违法且可能被没收。
危险品
易燃易爆物、管制刀具、化学物品等一律禁止携带。
部分药品
麻醉药、精神类药物及含动物成分的药品（如牛黄解毒丸）被严格管制。
二、其他注意事项
包装要求： 即使物品为密封包装，仍需符合目的地规定。例如，肉类需冷冻或煮熟后包装，水果需无损伤且包装完好。 申报义务
替代方案：若想携带家乡特产，可选择加工成品（如肉干、干制海产品）或通过正规渠道购买。
建议出行前通过日本海关官网或使领馆官网确认最新规定，避免因疏忽触犯法律。