根据中国海关规定，出国携带黄金戒指的数量限制如下：
一、基本限额
黄金饰品总重量限制
中国公民出境定居时，每人携带黄金饰品（包括戒指）的限额为 1市两（31.25克），超出需申报并缴税。
单件重量限制
若需携带单件黄金戒指，建议重量不超过 50克，超过此重量需申报。
二、申报与税费
超出限额的黄金饰品需向海关申报，并按货物规定缴纳关税。
部分情况下，单次携带200克至5000克的不可分割黄金制品需单独申报。
三、注意事项
不同国家/地区可能有额外限制，出行前需查询目的地海关规定。
建议将黄金戒指随身携带，避免托运以降低丢失风险。