根据搜索结果，大盘鸡培训费用因机构、课程内容和服务模式不同存在差异，具体如下：
基础培训费用 - 免费材料实操教学：
部分机构提供免费材料，学习时间不限（9:00-17:00），随到随学，费用约1200元。 - 基础套餐：如石老磨培训提供2000元学三项、3000元学六项等优惠套餐。
技术培训费用 - 加盟模式：
部分机构提供技术培训作为加盟套餐的一部分，费用在3000-10万元不等（如十年老店食客孤岛培训1万元）。 - 纯技术课程：独立技术培训费用约1000-5000元，含实践教学，部分机构承诺“包教包会”。
其他影响因素 
- 地域差异：
北京、济南等地培训机构价格相近，但具体套餐内容可能不同。 - 增值服务：部分机构提供免费食宿、一对一实操等附加服务，可能影响总费用。
建议：优先选择提供免费材料、明确课程内容且无隐藏费用的机构（如1200元套餐），并实地考察教学环境。若计划加盟，需对比加盟套餐与技术培训的性价比。