以下是综合多个权威来源整理的美食培训学校推荐及信息，供参考：
一、全国性知名培训机构
东箭食品烹饪学校 - 覆盖川菜、粤菜、西餐等多种菜系，拥有30余年教学经验，提供创业指导。
- 地址：四川省成都市武侯区。
蜀味缘餐饮培训中心
- 专注川味凉菜技术，结合传统工艺与现代创新，课程涵盖凉拌菜、烧烤等，费用亲民。
- 地址：四川省成都市武侯区。
食为先小吃培训学校
- 覆盖300+种小吃项目（如煎饼果子、锅贴、烘焙等），配备模拟厨房和实操设备，适合系统学习。
- 地址：广州市番禺区。
二、地方性优质机构
石家庄食尚香小吃培训学校
- 专注早点小吃技术，如包子、油条等，适合早餐类小吃制作培训。
- 地址：河北省石家庄市桥西区。
南京金凌美食培训学校
- 位于新亚汽车站附近，提供短期特色小吃课程，适合快速掌握实用技能。
- 地址：江苏省南京市雨花台区。
天津新东方烹饪学校
- 专注北方菜系，结合传统工艺与现代烹饪技术，适合希望学习煎饼果子、炸酱面等经典小吃的人群。
- 地址：天津市南开区。
三、特色课程推荐
川菜/湘菜： 东箭食品、蜀味缘（系统学习经典菜品制作）。 西式烘焙/糕点
创业指导：部分机构（如东箭）提供餐饮创业策划服务。
四、选择建议
明确学习目标：
是技能提升还是创业，不同机构侧重点不同。
实地考察：
查看教学环境、设备完善程度及师资力量。
费用预算：
部分课程费用较高（如川菜课程可达数千元），需结合经济能力选择。
以上推荐综合了教学经验、课程覆盖及地区代表性，可根据具体需求进一步筛选。