根据搜索结果，运城市有以下厨师培训学校可供选择，供不同需求参考：
一、知名连锁品牌
新东方厨师培训学校 - 地址：
运城市盐湖区货场东路
- 特点：全国连锁，提供从基础到高级的烹饪课程，配备先进设施，就业前景广阔，尤其以中式烹饪见长。
耀武厨师学校 - 地址：
运城市盐湖区209国道东50米
- 特点：中等专业学校，专注烹饪专业教育，适合系统学习传统菜系与西餐制作。
二、其他专业机构
农业机电工程学校（原运城地区技工学校） - 地址：
运城市盐湖区货场东路
- 特点：高级技工学校，可学习烹饪技术，结合农业机电相关课程，适合兼顾理论知识的学员。
新思路教育培训学校 - 地址：
运城市盐湖区空港北区舜帝东街19号
- 特点：提供职业技能培训，课程涵盖烹饪与餐饮管理，注重实践与就业指导。
三、其他推荐机构
山西新东方烹饪学校：分校区覆盖运城，课程设置全面，适合不同层次学习需求。
运城市艺德福餐饮培训中心：专注卤肉类菜品培训，适合专项技能提升。
山西退役军人运城培训基地：结合退役军人就业需求，提供专业烹饪与就业指导。
四、选择建议
课程需求：若需系统学习传统菜系，优先考虑新东方或耀武；若想掌握西餐或面点，可关注农业机电学校或新纪元烹饪技工学校。
就业导向：连锁品牌就业推荐资源更丰富，建议选择提供就业指导的机构。
实地考察：建议到校参观教学设施、实训环境，并咨询在校学员就业情况。
注：部分机构信息可能存在变动，建议通过电话或官网确认最新课程安排与师资力量。