根据搜索结果，化州市有以下与面包、烘焙相关的培训学校可供选择：
化州西点咖啡学校 
提供奶油蛋糕、西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶等多元化培训课程，专注于西点与咖啡技能提升。
酷德烘焙学院
集技术研发、教育培训、开店指导于一体，涵盖西点、烘焙、蛋糕、咖啡、甜品、奶茶等全领域培训，适合系统学习。
化州市华创职业培训学校
主要开展中式面点师培训，课程分为初级、中级等不同级别，适合对传统面点感兴趣的学习者。
建议：
根据个人兴趣（西式/中式面点）选择对应学校；
参考学校地址、师资力量及课程设置，优先选择有实体教学设施的机构；
部分学校（如化州西点咖啡学校）在多个平台有信息，可实地考察后报名。