以下是综合多个权威来源推荐的中餐培训学校，供参考：
一、综合类知名院校
新东方烹饪教育 - 覆盖中国八大菜系及分菜系培训，拥有国家级烹调师授课团队，与多家星级酒店合作提供就业推荐。
- 校训：中国烹饪教育第一品牌，注重实操与理论结合，提供系统化课程和阶段化考核。
东南国际烹饪学校
- 民办国际机构，提供国内外培训及考证服务，师资经验丰富，就业机会广泛。
- 特色：课程涵盖川菜、粤菜等，注重产教融合，部分班级与大型企业合作开设。
长沙岳麓厨师学校
- 以湘菜为主，拥有国家特一级烹饪大师授课，获市政府政策支持，培养湘菜领域专业人才。
- 优势：课程系统化，注重传统工艺与创新结合，被誉为“湘菜厨师摇篮”。
二、地方特色院校
北京屈浩烹饪学校
- 由亚洲大厨屈浩创办，提供小班VIP教学服务，注重个性化教学与实战经验。
重庆新东方烹饪学院
- 经劳动部门批准设立，拥有高水准实训设施，采用半军事化管理，课程涵盖川菜、粤菜等。
苏州新东方烹饪学校
- 深耕苏帮菜教学，由非遗传承人示范经典菜品，结合传统工艺与现代技法。
三、其他推荐院校
安徽新东方烹饪学校： 新东方总部院校，提供技能+学历教学，合作企业多，就业保障完善。 陕西新纪元烹饪学校
金陵高等职业学校：南京地区口碑良好的中餐专业院校，课程针对性强。
四、选择建议
明确学习目标：
- 若想系统学习八大菜系，优先选择新东方或东南国际；
- 若专注地方菜系（如湘菜、川菜），可考虑岳麓或重庆新东方。2. 注重实践与就业：
- 选择配备星级厨房、提供校企合作的院校，如郑州新东方、西安新东方；
- 参考就业推荐率、合作企业资质等。
考察教学环境：
- 通过官网、社交媒体或口碑了解课程设置、师资力量；
- 实习机会多的学校能更好提升技能。
建议根据个人学习方向、预算和地理位置综合选择，可优先试听课程或实地考察。