根据搜索结果，湖南省内提供赛车培训的学校及机构信息如下：
一、专业赛车培训机构
东风风神赛车学院 地址：
湖南株洲国际赛车场
资质：国家B级赛照培训资质，中汽摩联认证，是东风自主品牌首家赛车学院，提供汽车场地类赛照培训。
湖南吉利汽车职业技术学院 
合作项目：
与锦驰赛车联合开办国内首个赛车专业，整合产教资源，课程体系结合企业实践与市场需求。
二、其他相关机构
湖南大学方程式赛车队：包含油车、电车、无人车等多项目队，但主要侧重赛事而非培训。
长沙玮希国际学校：提供方程式赛车等课外活动，但非专业培训机构。
三、注意事项
权威性验证：优先选择与汽车行业协会（如中汽摩联）认证的机构，确保培训资质。
课程内容：明确是否涵盖B级赛照培训、驾驶执照考取等具体需求。
地理位置：株洲国际赛车场位于湖南省株洲市，适合本地学员；北京、上海等地也有专业机构，适合外地学员。
建议根据个人需求（如考取赛照、职业规划等）选择合适的机构，并提前联系咨询最新课程安排及费用。