根据搜索结果，昆明在厨师培训领域有多所实力较强的学校，以下是综合评估后的推荐：
一、云南新西南技工学校
综合实力 学校是云南省人力资源和社会保障厅批准成立的全日制技工学校，2014年获得“昆明市高技能人才培训基地”称号，2022年再获此荣誉。
专业优势
拥有烹饪专业，注重实践技能培养，与近百家企业签订人才供需协议，实现“入学即就业”。
硬件条件
位于昆明空港经济新区，毗邻长水国际机场，交通便利，配备先进烹饪设备。
二、云南云晟职业培训学校
师资与认证
拥有滇菜大师武发友担任总顾问，是云南省定点培训机构，提供国家职业技能培训。
课程设置
包括滇菜、西式烘焙、面点工艺等，注重传统与现代结合，提供联合实训基地。
就业支持
提供就业咨询、创业培训，与多所大学和企业合作，帮助学生实现职业发展。
三、其他推荐学校
昆明理工大学酒店管理学院： 与酒店企业合作紧密，课程涵盖中西餐烹饪、餐饮管理，注重创新能力和实践操作。 昆明新东方烹饪学校
中国烹饪教育知名品牌，课程全面且设备先进，提供长期实践机会。
昆明职业技术学院酒店管理专业：
强调理论与实践结合，培养具备管理能力的复合型人才。
四、选择建议
就业导向：
优先考虑云南新西南技工学校或云南云晟职业培训学校，两者就业支持体系更完善。
专业方向：
若想系统学习传统滇菜，云南云晟职业培训学校更具优势；若偏好西式烹饪或酒店管理，可选择昆明理工大学或新东方烹饪学校。
实地考察：
建议实地参观学校设施、了解课程安排，并咨询在校学生或企业合作情况。
以上推荐综合了学校资质、专业实力、就业前景等多方面因素，可根据个人需求进一步筛选。