根据搜索结果，永康市及周边地区有以下肉饼培训学校可供选择，供不同需求的学习者参考：
一、永康本地机构
世雅老字号肉麦饼 位于永康市古山镇，提供现场手把手教学的永康肉饼培训，适合希望掌握传统工艺的学员。
食为先小吃培训学校（义乌分校）
义乌地区规模较大的小吃培训机构，以手把手教学和核心配方传授为特色，支持随到随学。
食为先小吃培训学校（常州分校）
提供实地考察和试吃服务，师傅全程配方指导，确保学员掌握正宗技术。
二、其他地区分支机构
上海食为先小吃培训
- 覆盖面团制作、肉馅调制等核心课程，拥有多年经验的师傅团队，提供开店指导。
- 在义乌、杭州、上海设有多个教学点，课程灵活（面授、周末班、寒暑假班等）。
杭州食为先永康肉饼培训
位于杭州，提供独特的培训项目，吸引美食爱好者和创业者，课程注重实操与创新。
煌旗小吃培训学校
隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理公司，提供餐饮研发、培训及策划服务，包含永康肉饼培训内容。
三、选择建议
学习目标： 若想系统学习，优先选择上海或杭州的机构，师资力量更成熟；若需结合创业支持，可考虑义乌或常州的分校。 预算与时间
实地考察：建议提前联系机构，了解教学环境、师资资质及学员反馈，再做决定。
以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地核实后选择。