根据搜索结果，岳阳有以下烘焙培训学校可供选择，供参考：
一、港焙国际西点学院
课程设置：涵盖蛋糕裱花、西点、面包烘焙、翻糖、咖啡奶茶及饮品制作等。
教学特色：小班制实战教学，注重实践与创业指导，提供场地考察和就业推荐。
教育理念：以“匠心、良心、知心”为核心，强调技术传承与创业支持。
二、岳阳楼西点专业学校
课程范围：蛋糕裱花、西点甜品、软欧面包、咖啡奶茶、新中式糕点等。
教学优势：小班制教学，配备专业师资，支持开店创业培训。
三、酷德烘焙培训学校
课程内容：蛋糕裱花、西点甜品、面包烘焙、咖啡奶茶等，适合零基础学员。
特色：实战导向，注重开店指导，适合个人或团队学习。
四、其他推荐机构
顶呱呱职业技术培训学校：
除烘焙课程外，还提供厨师、服务员等综合培训，环境优雅，师资力量强。
平江县西点烘焙培训班：
专注一对一指导，提供食材和配方技术支持。
选择建议
教学需求：若侧重创业或系统学习，优先考虑港焙国际西点学院或岳阳楼西点专业学校；若为短期兴趣班，可尝试酷德烘焙。
预算与保障：港焙国际和岳阳楼西点以口碑和性价比著称，建议实地考察后选择。
实践机会：部分学校提供实地考察和就业推荐，可降低创业风险。
建议联系上述学校咨询最新课程安排和费用，结合自身情况选择最适合的培训机构。