以下是关于炸鸡排培训学校的综合信息整理，供参考：
一、专业烹饪学校
新东方烹饪学校 提供全面的烹饪课程，包括炸鸡等快餐制作，其下属的山东新东方烹饪学校特开设麻辣拌课程，涵盖鸡锁骨、鸡翅等炸制技术。
厨仟艺小吃培训
- 广州校区： 提供炸鸡技术全面学习，包含食材处理、制作技巧及店铺运营培训，适合创业和就业。 - 其他地区
中国名食园餐饮培训学校 专注上海油炸小吃技术，传授腌制方法和秘制酱料，适合想学习正宗上海风味的学员。
二、地方特色培训机构
苗会敏育英小吃学校
教授炸鸡、无骨鸡柳等经典菜品，其技术涵盖肯德基炸鸡风格，适合快速掌握流行菜品制作。
山东甄选餐饮小吃培训
位于济南，提供炸鸡叉骨技术培训，注重实战操作，适合当地创业者。
芜湖飘飘香小吃培训学校
强调卫生与口味，课程包含标准化操作流程，适合注重品质的学员。
三、其他推荐机构
达人香鸡排： 台湾香鸡排专业技术培训，适合低成本创业或爱好者。 红星鹏飞厨师培训学校
成都蜀名厨烹饪学校：采用一对一教学，适合个性化学习需求。
四、选择建议
明确目标：
创业优先考虑包含运营培训的机构（如厨仟艺、红星鹏飞）；就业或兴趣学习可侧重技术学校（如新东方、中国名食园）。
实地考察：
优先选择有实体店面、学员评价好的机构，确保教学质量与卫生标准。
费用预算：
普通课程费用在1000-3000元/人，包教包会项目可能更高，需结合预算选择。
建议优先选择厨仟艺、新东方等有品牌保障的机构，同时注意核实课程内容与师资资质。