根据搜索结果，梅州市有以下厨师培训相关机构可供选择：
一、专业职业技术学校
梅州市职业技术学校 - 地址：梅江区梅州大道赤岌岗21号
- 特色：梅州市教育局直属公立学校，提供烹饪技术等20个专业，配备齐全的教学设备和师资力量，实行2年制+1年实习的培养模式，与多家大型企业共建实习基地。
梅县职业技术学校
- 地址：梅县梅江镇梅江大道
- 特色：提供中式烹饪、西式烹饪等课程，教学设施完善，注重实践与就业对接。
二、职业培训机构
梅州市厨艺职业培训中心
- 地址：梅州市梅江区（具体地址未明确标注）
- 特色：广东烹饪协会客家菜专业委员会和梅州市餐饮行业协会办公所在地，专注于厨师技能培训，可提供专业课程。
五华县技工学校
- 地址：五华县（具体地址未提及）
- 特色：开设烹饪专业，拥有现代化教学设施和经验丰富的师资团队，教学质量口碑良好。
三、其他推荐机构
梅州市客厨厨艺职业培训学校有限公司： 成立于2019年，位于梅州市，主营厨艺培训。 梅州市新科职业培训学校
四、注意事项
课程时长：
部分学校实行2年学习+1年实习的三年制培养模式，需注意区分短期培训班与正规职业学校。
认证与就业：
建议选择与行业协会合作或提供实习机会的学校，有助于获取职业认证和就业推荐。
实地考察：
部分机构需通过电话或实地确认课程内容、师资及设备情况后再报名。
以上信息综合自多个来源，具体选择可根据个人需求和地理位置进一步确认。