根据搜索结果，梅县地区提供消防培训的学校及机构信息如下：
一、专业消防培训机构
梅州市消防职业培训学校 - 主办单位：梅州市消防救援支队
- 培训内容：涵盖消防安全基础知识、消防设施操作与维护、应急疏散与救援等，提供实操演练和模拟考核。 - 特点：由消防部门主办，师资专业且课程系统，适合系统学习消防技能。
梅州市应急管理学院
- 专注领域：应急管理，包括消防设施操作员培训
- 教学模式：理论与实践结合，定期邀请行业专家讲座，注重实战能力培养。
二、其他相关机构
梅州市职业技术学院： 高职院校开设消防设施操作员培训，课程注重实用性和前瞻性。 梅州市梅江区消防救援大队应急消防科普教育基地
三、注意事项
选择机构时建议优先考虑是否与消防部门合作，以确保培训专业性。
消防设施操作员培训通常需通过理论考试和实操考核，建议提前了解具体要求。
以上信息综合自消防部门及职业培训机构的公开资料，供参考。