正规川菜培训学校在哪里

根据搜索结果，学习川菜的培训学校主要集中在以下地区及机构，建议结合自身需求选择：

一、四川本地推荐

四川新东方烹饪学校

- 优势：30余年办学经验，提供八大菜系培训（含川菜），环境与设施完善，就业支持强。 - 地址：四川省成都市。

成都蜀妈餐饮

- 优势：专注川味卤菜与熟食技术，教学体系完善，理论与实践结合。

成都厨香园餐饮

- 优势：透明收费，提供初级至高级课程，采用一对一实操教学。

二、其他城市推荐

武汉新东方烹饪学校

- 优势：川菜专业课程丰富，综合实力强。

陕西新东方烹饪学校

- 优势：30余年办学经验，师资力量优秀，提供就业推荐。

湖南新东方烹饪学校

- 优势：就业与创业氛围良好，课程系统。

三、选择建议

优先本地学校：

四川本地学校（如成都新东方）能更深入接触川菜文化与食材。- 考察实地：建议实地考察学校环境、师资及设施，尤其是南方城市（如长沙、南京）的短期培训班。- 多样化选择：若需系统学习，可考虑综合型学校（如新东方）；若侧重小吃技术，可关注蜀妈川菜等专业机构。