根据搜索结果，佛山市禅城区有以下几家被评价为较高端的教育培训机构，供参考：
一、综合类高端培训机构
海翔教育培训中心 - 位于禅城区南海区，是经教育局、民政局核发的大型专业外语培训机构，拥有较强的师资力量和齐全的培训语种，适合外语学习需求。
卓越教育禅城校区
- 地址为锦华路东方广场，成立于1997年，提供学科校外辅导、素质教育及全日制教育，环境优美且交通便利。
二、特色学科类机构
环球雅思培训学校禅城校区
- 专注雅思考试培训，位于祖庙路百花国际商业中心，拥有300余家教学中心网络，累计服务超60万学员。
跨考教育
- 虽然主要针对考研、保研等领域，但作为教育科技企业，其课程设计注重系统性和实用性，地址为港口路国家高新区城南科技园。
三、职业技能类机构（部分评价较高）
禅城区洛德职业培训学校
提供18门课程，学员关注及报名人数较多，地址为季华五路京禅大厦12楼。
四、其他推荐机构
学大教育培训机构
在南海区设有校区，提供职业技能培训，地址为庆安路。
选择建议：
若需外语或雅思培训，优先考虑海翔教育或环球雅思；
学术提升可关注卓越教育或跨考教育；
职业技能培训则可联系洛德职业培训学校等专业机构。建议实地考察机构环境、师资及课程设置，结合自身需求做出选择。