根据权威信息，义乌市目前有以下专业技术学校：
吉云职业院校 
- 办学规模：
80个教学班，学生总数3000人，总用地约10万平方米，总建筑面积12.28万平方米。 - 特色：省千项万亿工程重点项目，佛堂首家职业技术学校，2025年9月开学。
义乌市城镇职业技术学校 - 办学规模：
20多个专业，覆盖信息技术、商贸旅游、加工制造等领域，在校生3800余人。 - 特色：国家级重点职校、省一级重点职业中学，2025年4月组织技能等级认定考试。
义乌工商职业技术学院 
- 办学性质：
公办高职院校，前身为1993年创办的杭州大学义乌分校。 - 特色：浙江省高职高水平学校、跨境电商人才培养示范校，专业包括电子商务、计算机应用技术等。
浙江省机电高级技工学校 - 办学性质：
国家级重点技工学校。 - 特色：专注机械制造、电子信息技术等工科领域，为当地培养实用型技能人才。
其他说明：
部分学校（如义乌市综合职业高级中学、旅游职业技术学校）虽提供技术类教育，但权威性较低或信息较陈旧，建议以最新官方信息为准。- 私立学校（如佛堂职业技术学校）未在权威来源中明确提及，需谨慎核实。