根据搜索结果，四川省内在水产养殖技术方面较为知名和专业的学校主要包括以下两类：
一、专业院校
四川省水产学校 - 地址：
成都市郫都区杜鹃路169号
- 特色：西南西北唯一以水产专业为特色、生物科技为优势的国家公办全日制普通中专学校，拥有池塘、水库和试验基地，与四川农业大学等高校联合开设水产养殖技术等专业，培养近1万名实用农业人才。
都江堰林校/温江农校/贡贡农校 - 特点：
提供短期水产养殖技术培训服务，由当地农业农村局主办，适合短期学习需求。
达州水产局
- 特点： 提供水产养殖培训班，学员可选择到大型渔场实习学习。 二、其他相关机构 成都是川水产学校
地址：成都市郫都区杜鹃路169号
说明：与四川省水产学校同一校区，专注水产养殖与农业技术培训。
三、选择建议
学历教育：若需学历证书，优先选择四川省水产学校或都江堰林校等正规中专。- 短期培训：可联系达州水产局或成都其他农校了解短期课程安排。- 地理位置：郫都区是主要集中地，交通便利且教学资源丰富。
建议结合自身学习目标（学历/技能）和预算，优先试听体验课，再做长期规划。