根据搜索结果，船舶职业学校中 船舶工程技术专业是综合实力较强、就业前景较好的选择，具体分析如下：
一、核心优势专业推荐
船舶工程技术 - 覆盖船体设计、制造、检验、管理等多领域，是船舶类核心专业，培养具备国际视野的高素质技术技能型人才。
- 拥有浙江省高职“十三五”示范实训基地，教学资源领先，毕业生可从事船舶设计、制造、检验及管理等工作。
船舶动力装置技术
- 专注船舶发动机、传动系统等动力设备的研发与维护，适合对船舶动力性能要求较高的企业。
船舶电气技术
- 涵盖船舶电气系统设计、安装与维护，涉及导航、通信等关键领域，需求稳定。
焊接技术与自动化
- 培养掌握焊接工艺、自动化设备操作及质量检测的专业人才，适应现代造船对高技能工人的需求。
二、其他值得关注的专业
船舶涂装工程技术： 针对船舶防腐需求，培养涂装工艺与材料管理人才。 船舶通信与导航
轮机工程技术：侧重船舶动力系统维护与管理，适合对设备操作经验要求高的企业。
三、行业需求与就业前景
船舶工业作为国民经济支柱产业，正向科技密集型转型，对专业技术人才需求持续增长。船舶类专业毕业生可从事设计、制造、检验、管理等多种岗位，且多数企业提供“订单式”培养，就业保障性较强。
四、选择建议
优先考虑：船舶工程技术、轮机技术、焊接技术等传统优势专业。
结合兴趣：若对海洋工程、船舶管理或新能源方向感兴趣，可关注船舶与海洋工程、航海技术等交叉领域。
参考排名：北京电子科技职业学院、天津职业大学等院校在船舶类专业中处于领先地位。
综上，船舶类职业学校中 船舶工程技术专业综合实力最强，但具体选择需结合个人职业规划与兴趣方向。