根据搜索结果，烟台在高级职业教育领域有多所优质院校，以下为综合推荐及重点说明：
一、综合实力较强的院校
烟台职业学院 - 连续3年入选全国榜单，获“产教融合卓越高等职业学校”“服务贡献卓越高等职业学校”称号，拥有国家级技能型人才培养基地。
- 学校规模大，学科门类齐全，涵盖工、经、医、教等多领域，是烟台市重点建设的高职院校。
烟台工程职业技术学院
- 国办全日制普通高校，计算机应用技术等专业实力突出，获山东省教育厅多项认定，如“国家技能型紧缺人才培养项目试点院校”“国家示范性骨干高职院校”。
烟台商贸高级技工学校
- 位于莱山区，拥有数控加工、模具设计等60个专业实训室，与多所高校合作，文化氛围浓厚。
二、特色鲜明的院校
烟台市技术学院： 以模具设计与制造、数控技术等为特色，入选国家级高水平专业群建设名单。 烟台南山学院
烟台职工大学：山东省首批18所高等职业教育试点院校之一，拥有丰富的行业资源。
三、其他推荐院校
烟台船舶工业学校：专注船舶相关领域教育，是烟台市重点建设院校。
烟台医药高等专科学校：在医药健康领域有特色，培养专业技能人才。
四、选择建议
明确需求：
根据专业方向（如工科、医学、财经等）选择院校。
参考认证：
优先考虑国家级示范性院校或重点建设专业。
实地考察：
部分院校（如烟台职业学院、烟台工程职业技术学院）提供校内外实践机会，可实地了解教学环境。
以上推荐综合了院校综合实力、专业特色及社会认可度，供参考。