环境统计专业职业学校主要学习以下核心课程，旨在培养学生的数理统计能力和环境数据分析技能：
基础统计学课程 
包括概率论、数理统计、描述性统计等，为后续专业学习奠定理论基础。
环境统计专业课程
涵盖环境监测数据采集与处理、环境质量评价、环境风险评估等，结合行业需求设计实践内容。
专业方向课程
根据不同专业方向（如环境污染治理、环境管理、环境咨询等），设置细分课程，如环境法规、环境工程案例分析等。
实践与综合课程
包括实验课程、实习、项目实践等，通过实际操作提升数据分析和解决环境问题的能力。
总结：
课程体系以基础统计学为核心，围绕环境统计专业方向展开，注重理论与实践结合，以适应环境保护行业对数据分析人才的需求。