寻乌职业学校教师属于事业编制，具体说明如下：
编制性质 
根据2022年江西省赣州市寻乌县事业单位考试公告，教师岗位明确为事业编制，属于事业单位工作人员。
招聘与聘用方式
- 2022年招聘的10名教师（含思政、数学、英语等岗位）通过考试和考核择优聘用，最终进入在编状态。
- 非在编教师通常为临聘人员（合同工），与在编教师待遇存在差异。
编制稳定性
在编教师享受事业单位工作待遇，合同期一般为5年（实际操作中可能仅签订一次合同），具有较高的稳定性。
总结：
寻乌职业学校教师通过正规考试进入事业编制，属于事业单位工作人员，与在编教师享有同等待遇。