根据搜索结果，南京市白下区有以下职业学校可供选择，涵盖中等职业教育和高等职业教育：
一、中等职业学校推荐
南京金陵中等专业学校
- 历史悠久的职业高中，前身为南京市第三十中学，1979年创办，是江苏省首批重点职业高级中学，拥有商贸、财经、信息技术、汽车技术等专业群，与德国巴伐利亚州上法兰肯区手工业协会、宝马集团等合作办学。
南京市白下区工业职业技术培训高等专科学校（金陵科技学院）
- 服装、纺织服装等专业为江苏省重点发展专业，拥有国家级重点发展专业资质，与南京中影艺术职业培训学校等机构合作开展在职职工培训。
南京市秦淮区中等专业学校（如南京中影艺术职业培训学校）
- 民办学校，专注纺织服装系统在职职工培训，服装专业承担国家级重点发展任务，实习设备完善。
二、高等职业教育合作院校
南京工业职业技术大学
白下高新区与该校开展交流活动，涉及电子信息、集成电路等领域，合作探索产业创新路径。
三、选择建议
根据专业需求选择
- 若倾向制造业或汽车技术，可优先考虑金陵中等专业学校；若对服装、纺织感兴趣，金陵科技学院是较好选择。
关注合作资源
- 金陵中等专业学校与德国、宝马等国际机构合作，提供海外实习机会；金陵科技学院则依托行业企业，注重实践教学。
综合评估办学实力
- 参考学校资质、专业排名及毕业生就业情况，如金陵中等专业学校多次获省级重点职业中学称号。
建议结合个人职业规划，实地考察学校环境，并咨询在校学生或教师，以获取更准确的信息。