根据搜索结果，广州市有多所公办职业学校在教学实力、专业设置和就业前景方面表现突出，以下为综合推荐：
一、重点综合类院校
广州市信息技术职业学校 - 特色：
国家级重点中等职业学校，广东省信息化标杆建设学校，拥有天河、下塘西等四个校区，覆盖信息技术、人工智能等前沿专业，实训设备超1.1亿元。
- 优势：产教融合紧密，与多家企业合作，毕业生就业率高，覆盖互联网、金融等领域。
广州市财经商贸职业学校 - 特色：
国家中等职业教育改革发展示范学校，会计电算化、市场营销等专业为王牌，校企合作项目丰富，涵盖零售、金融等行业。
- 优势：注重实践能力培养，毕业生适应性强，部分专业入选思政课新结构教学评范式试点。
广州市交通运输职业学校 - 特色：
国家中等职业教育改革发展示范学校，专注交通运输领域，与车企深度合作，拥有汽车制造、物流管理等专业群。
- 优势：就业率超98%，实习与就业体系完善，毕业生在汽车、物流等行业认可度高。
二、特色专业院校
广州市番禺区职业技术学校 - 特色：
国家级重点中等职业学校，涵盖园林、电子、机械等16个专业，其中电子、数控专业为省级重点建设专业。
- 优势：政府支持力度大，实训设备超4300万元，涵盖工科、艺术、财经等多领域。
广州市海珠工艺美术职业学校 - 特色：
省级重点中等职业学校，以工美艺术设计为特色，涵盖广绣、陶艺、雕塑等大师工作室。
- 优势：产教融合深化，连续34年开展美术高考教学，为文化创意产业输送专业人才。
广州市司法职业学校 - 特色：
全国规模最大的法律类中等职业学校，拥有法学、经济管理等专业。
- 优势：实习基地25个，涵盖司法机关、企业等，就业方向明确。
三、其他推荐院校
广州市财经商贸职业学校（白云区）：会计电算化、电子商务等专业突出，获多项教育系统先进集体称号。
广州市番禺区职业技术学校：综合高中试点，升学率连续多年居花都区首位。
广州市海珠工艺美术职业学校：美术高考成绩优异，形成工美艺术设计产业链人才培养体系。
四、选择建议
明确专业方向：
根据兴趣和职业规划选择信息技术、财经、交通等优势领域。
关注产教融合：
优先选择与行业企业合作紧密的院校，提升实践能力。
综合评估：
结合学校规模、师资力量、升学渠道等多方面因素。
以上院校均为广州市公办中职教育的优质代表，可根据具体需求进一步了解招生简章和课程设置。