海口旅游职业学校提供多个与旅游、酒店、餐饮、信息技术等相关的专业，涵盖职业技能培训与酒店运营管理方向，具体可分为以下几类：
一、旅游与酒店管理类
航空服务（含VIP服务） 培养地面服务、空中服务、行李处理等技能，适合航空业从业者。
高星级饭店运营管理
覆盖前台接待、客房管理、餐饮服务等全流程管理，对接五星级酒店及度假村。
导游服务
掌握旅游规划、景点讲解等技能，适合从事导游、旅行社工作。
二、餐饮与烹饪类
中餐烹饪及营养餐
教授传统中餐烹饪技巧与营养膳食搭配，适合餐饮行业从业者。
西餐烹饪
专业培训西餐制作流程与礼仪，满足西餐餐饮市场需求。
三、语言与外贸类
旅游外语
强化英语口语、写作、翻译能力，适合涉外企业、旅行社及旅游行业。
旅游文化
结合旅游文化史、创意营销等课程，培养文化机构、景区运营人才。
四、信息技术与电商类
会计
提供财务、税务等基础知识，为会计核算、审计等岗位奠定基础。
计算机应用与电子商务
培养旅游电商运营、数据分析等技能，适应互联网行业需求。
五、其他特色专业
休闲体育服务与管理（马术方向）： 针对马术运动爱好者，培养马术管理、赛事组织等技能。
会计事务：侧重财务核算、审计实务等，为会计岗位提供专业培训。
六、教学资源与就业方向
学校拥有225亩实训基地，配备先进设备，与多家企业合作提供实习就业机会，涵盖酒店、航空公司、旅游机构、餐饮企业等。专业设置注重实践能力培养，毕业生可从事酒店管理、导游、餐饮服务、旅游策划等多种岗位。
以上专业可根据个人兴趣和职业规划选择，建议结合学校官网最新招生简章或咨询招生办获取详细信息。